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課程背景

在談到人與人之間的正式交往與相互處理關(guān)系的時(shí)候，中國古代典籍《禮記》曾給出過一項(xiàng)基本規(guī)則："以禮節(jié)之"，它的含義是：必須用"禮"來具體約束人際交往以及人與人之間的關(guān)系。"禮"，就是是一種道德規(guī)范，以尊敬他人來協(xié)調(diào)人際關(guān)系，"儀"是"禮"的具體表現(xiàn)形式。在現(xiàn)代社會(huì)中，人們不僅講究禮儀、運(yùn)用禮儀，并且在不同的場(chǎng)合、不同的位置上被要求遵守各不相同的禮儀規(guī)范。正常情況下，越是正規(guī)的場(chǎng)合，地位越是重要的人士，越要講究禮儀。做到內(nèi)強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)，外塑組織形象，優(yōu)化人際關(guān)系。本課程側(cè)重從事接待工作時(shí)應(yīng)遵守的禮儀規(guī)范。

課程目標(biāo)

1.了解禮儀服務(wù)基本理念及行為標(biāo)準(zhǔn)；

2.提升餐飲人員禮儀素養(yǎng)，促使贏得客戶；

3.掌握通用禮儀并熟練運(yùn)用，提高服務(wù)接待工作中溝通技巧；

4.掌握餐飲禮儀規(guī)范及服務(wù)技巧，灌輸細(xì)微服務(wù)理念，提高服務(wù)意識(shí)；

5.使學(xué)員了解如何塑造與企業(yè)相吻合的專業(yè)形象，規(guī)范行為，提升企業(yè)形象；

6.提升人際關(guān)系處理能力，建立和諧積極的人際氛圍，樹立正確的職業(yè)心態(tài)，為個(gè)人的發(fā)展和企業(yè)發(fā)展奠定良好的人際關(guān)系基礎(chǔ)；

課程安排：1天

一、正確認(rèn)識(shí)服務(wù)禮儀和個(gè)人職業(yè)形象

¢塑造良好職業(yè)形象對(duì)于你的意義

樹立正確的禮儀觀

¢職業(yè)形象對(duì)企業(yè)意味著什么

你的個(gè)人形象是構(gòu)筑企業(yè)公眾形象的基石

禮儀對(duì)工作產(chǎn)生的影響

正確的角色定位

第一印象55387法則

¢專業(yè)形象塑造

儀容規(guī)范

儀表規(guī)范

職業(yè)著裝規(guī)范與要求

飾物的佩戴原則

¢表情神態(tài)

眼神

面部表情

微笑的最高境界，拉近人際距離最溫柔的"武器"

二、舉止禮儀：專業(yè)優(yōu)雅的職業(yè)儀態(tài)

站立：用最優(yōu)美典雅的造型打動(dòng)對(duì)方

坐姿：安靜中舒展大方

¢鞠躬姿勢(shì)

鞠躬的類別和動(dòng)作技巧

蹲姿：優(yōu)雅盡顯，大方得體

¢行進(jìn)規(guī)范

行姿的基本要求

特殊情況的行姿

陪同引導(dǎo)

手勢(shì)語：通過手勢(shì)讀懂對(duì)方的內(nèi)心

上下樓梯

¢服務(wù)溝通技巧

1.禮貌用語

2.服務(wù)禁語

3.電話禮儀

對(duì)講機(jī)禮儀

三、接待禮儀

1.禮讓和行禮

2.敲門禮儀

3.手勢(shì)禮儀

4.應(yīng)詢禮儀

5.稱呼禮儀

6.電梯禮儀

7.禁止的行為

養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣

會(huì)務(wù)禮儀

電話禮儀

不懂手機(jī)禮儀，你就out了

郵件禮儀

¢用餐服務(wù)禮儀

餐飲席位安排的禮賓次序

四、用語禮儀：溝通的藝術(shù)

¢服務(wù)用語

靈活運(yùn)用十字禮貌用語

溝通的藝術(shù)

課程結(jié)束，頒獎(jiǎng)及合影時(shí)間

祝老師

資深、高端禮儀培訓(xùn)講師

國際注冊(cè)禮儀專家委員會(huì) 委員

廣州禮儀協(xié)會(huì) 高級(jí)禮儀培訓(xùn)師

金鑰匙國際聯(lián)盟 高級(jí)禮儀培訓(xùn)師

資深心理服務(wù)類 高級(jí)沙盤治療師

人力資源社會(huì)保障部注冊(cè)資格認(rèn)證 高級(jí)禮儀講師

ISE國際服務(wù)效能管理師認(rèn)證中心 金牌效能督導(dǎo)師

中國戰(zhàn)略型人才庫（清華大學(xué)共建） 高級(jí)禮儀講師

IPA國際注冊(cè)禮儀培訓(xùn)師認(rèn)證【中國區(qū)】管理中心 高級(jí)金牌禮儀講師

實(shí)戰(zhàn)背景：

曾任：韓亞航空公司 乘務(wù)員 2005-2006年

曾任：中國國際航空公司 乘務(wù)長 2006-2011年

曾任：白云國際會(huì)議中心 禮儀培訓(xùn)師 2012-2014年

曾任：世界500強(qiáng)知名房地產(chǎn)公司-綠地集團(tuán) 培訓(xùn)經(jīng)理 2015-2016年

資歷優(yōu)勢(shì)

畢業(yè)于廣州民航學(xué)院，持有中華人民共和國人力資源和社會(huì)保障部及中國職工教育和職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會(huì)頒發(fā)高級(jí)禮儀培訓(xùn)師證書，擔(dān)任廣州禮儀協(xié)會(huì)高級(jí)禮儀培訓(xùn)師，高級(jí)禮儀水平測(cè)評(píng)師，心理服務(wù)類高級(jí)沙盤治療師，高級(jí)企業(yè)培訓(xùn)師。

2005年進(jìn)入韓國韓亞航空公司工作1年，飛行時(shí)間2400+小時(shí)，是一名優(yōu)秀乘務(wù)員（空姐），通過國外航空服務(wù)經(jīng)歷，學(xué)習(xí)和實(shí)踐國際禮儀標(biāo)準(zhǔn)。

2006年進(jìn)入中國國際航空公司工作5年，飛行時(shí)間12000+小時(shí)，從模范乘務(wù)員到乘務(wù)長（空姐），負(fù)責(zé)管理乘務(wù)組日常工作、服務(wù)提升，為高端乘客提供民航優(yōu)質(zhì)乘務(wù)服務(wù)。

2011年之后6年中，《高級(jí)商務(wù)禮儀》課程成為公司最受歡迎課程，從理論到實(shí)操，課堂有趣生動(dòng)，便于課后學(xué)以致用，為500強(qiáng)企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量帶來了大幅提升。從事航空行業(yè)擔(dān)任"乘務(wù)長空姐"職位6年，企業(yè)培訓(xùn)6余年，工作時(shí)間累計(jì)長達(dá)12年，培訓(xùn)學(xué)員達(dá)10000余人。曾為廣州東塔項(xiàng)目、廣州旅游局、銀行等高端企業(yè)禮儀人員進(jìn)行接待服務(wù)實(shí)操培訓(xùn)及全程輔導(dǎo)；曾為多家500強(qiáng)企業(yè)提供商務(wù)禮儀培訓(xùn)，并幫助其公司編寫禮儀手冊(cè)。

祝文婷老師擁有多年高端服務(wù)禮儀培訓(xùn)及實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)課堂注重"行之有效"、"學(xué)以致用"，注重相關(guān)內(nèi)容安排上的可操作性。與國際通用禮儀接軌，讓學(xué)員在工作生活中塑造良好形象，學(xué)會(huì)尊重他人。

祝文婷老師擁有多年高端服務(wù)禮儀培訓(xùn)及實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，一直專注于服務(wù)行業(yè)和禮儀領(lǐng)域的培訓(xùn)和指導(dǎo)，培訓(xùn)課程場(chǎng)次超過400場(chǎng)，培訓(xùn)學(xué)員達(dá)萬人。

憑借著國際航空公司乘務(wù)長的經(jīng)歷，500強(qiáng)企業(yè)培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)，授課風(fēng)格優(yōu)雅生動(dòng)，幽默風(fēng)趣，易懂，實(shí)際，落地，溫文爾雅，常年的空乘工作和培訓(xùn)經(jīng)歷，祝老師的每一個(gè)動(dòng)作都盡顯優(yōu)雅，客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，讓學(xué)員深刻理解禮儀的發(fā)展文化和運(yùn)用。其中《高級(jí)商務(wù)禮儀》、《服務(wù)禮儀》、《職業(yè)妝容塑造》課程成為市場(chǎng)最受歡迎課程，曾為廣州東塔項(xiàng)目、廣州旅游局、銀行、國稅等高端企業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行接待服務(wù)實(shí)操培訓(xùn)。

授課風(fēng)格：

祝老師擁有知性優(yōu)雅的外表及氣質(zhì)；

語言唯美；高端服務(wù)經(jīng)驗(yàn)案例，深入淺出，實(shí)用性強(qiáng)；

著重自我修煉，精彩演繹，娓娓道來，觀點(diǎn)鮮明，令學(xué)員記憶深刻；

現(xiàn)場(chǎng)示范，現(xiàn)教現(xiàn)學(xué)，親自示范，舉止優(yōu)雅，教學(xué)內(nèi)容既日常實(shí)用又職場(chǎng)所需，對(duì)參訓(xùn)的學(xué)員均具有極大的感染力和意想不到的收獲；

多年的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)融入到課程當(dāng)中，禮儀與溝通完美結(jié)合，讓學(xué)員深刻洞悉自我，開始走上修煉之路；

用金鑰匙服務(wù)理念對(duì)待每一位學(xué)員，令學(xué)員及企業(yè)將國際禮儀與國情相結(jié)合，更好的靈活運(yùn)用在工作和生活當(dāng)中。

主講課程 《高級(jí)商務(wù)禮儀》、《政務(wù)禮儀》、《職場(chǎng)禮儀》、《服務(wù)禮儀》、《服務(wù)禮儀與投訴技巧處理》、《銷售禮儀》、《演講禮儀》、《接待禮儀》、《會(huì)務(wù)禮儀》、《空乘禮儀》、《物業(yè)禮儀》、《打造職業(yè)妝容與發(fā)型》、《優(yōu)雅形體（含禮儀操）》、《空乘人員的積極陽光心態(tài)》、《空乘人員的職業(yè)素養(yǎng)提升》、《空乘人員的團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通技巧》等；此外，可幫助企業(yè)定制員工行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，形成固化，有利于培訓(xùn)項(xiàng)目穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。

服務(wù)過的部分客戶有：金融，物業(yè)，酒店，空乘，地稅，國稅，游船等

地產(chǎn)行業(yè)：綠地集團(tuán)、綠地物業(yè) 廣州分公司、佛山分公司、武漢分公司、山東分公司、杭州分公司、北京分公司

酒店行業(yè)： 嶺南集團(tuán)、 白云國際會(huì)議中心

航空航天： 韓亞航空公司（韓國） 、中國國際航空公司（中國）

金融行業(yè)： 中國平安、農(nóng)村信用社（銀行）、中國銀行廣東省分行、交通銀行深圳前海分行、婁底農(nóng)商銀行、湘潭農(nóng)信社、?？诿裆y行、株洲農(nóng)信社

其他企業(yè)：金鑰匙、愛康森德、中星、凡言心理咨詢、健威集團(tuán)、納金科技

政府單位：友誼外服、臺(tái)山國稅

院校：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣州市第97中學(xué)、中新鎮(zhèn)育才小學(xué)

部分學(xué)員評(píng)價(jià)： 1、"案例生動(dòng)，觀察入微，非常實(shí)用" 2、"祝老師講課不錯(cuò)，人也很好。很喜歡她" 3、"祝老師在課堂上的每個(gè)細(xì)節(jié)都告訴我什么叫教養(yǎng)…… " 4、"剛聽完祝老師講的課，真的很精彩，很生動(dòng)，通過親身經(jīng)歷，讓我看到了一個(gè)講究禮儀，注重細(xì)節(jié)的，精致優(yōu)雅的女性" ……

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